اطلاعات فیلم:
داستان خوراکی ها
غذاهای کنسروی
غذاهای کنسروی بیش از ۲۰۰ سال است که در انبارهای آشپزخانه ها یافت می شوند. ولی مدتها قبل از آن، این محصول بعنوان غذای ارتش استفاده می شد – در واقع ارتش ناپلئون این روش را باب کرد. در سال ۱۷۹۵، مسابقه ای در فرانسه برگزار شد تا روشی برای ارائه کردن غذای سالم و قابل حمل و نقل به سربازان، کشف شود. یک قناد به این فکر افتاد تا غذا را در بطری نگهداری کند. کمی بعد؛ انگلیسی ها به این فکر افتادند تا غذا را در قوطی های کلفت فلزی نگهداری کنند. کنسرو سازی در آمریکا شروع کندی داشت، ولی جنگ داخلی و تب جستجوی طلا در سال ۱۸۴۹، باعث محبوبیت آن شد. حدود ۵۰ سال بعد از اختراع کنسرو، اختراع در قوطی بازکن نیز باعث شد تا این محصول، محبوبیت بیشتری پیدا کند. صرفه جویی قبل از شروع جنگ جهانی دوم در آمریکا آغاز شد. با مهاجرت مردم به حومه شهر، سوپر مارکت ها رونق یافتند و غذاهایی که عمر طولانی ای داشتند، به غذاهای مناسب مدرن تبدیل شدند. ولی در دهه های ۸۰ و ۹۰، مردم با غذاهای کنسروی مشکل داشتند. زمانی این غذاها به تازگی شهرت داشتند، ولی دیگر اینگونه نبود. اینک محققین فنآوری های کنسرو سازیف در حال ارائه انواع مختلفی از کنسروها از قبیل، کنسروهای خود گرم کن، کنسروهای خود سرد کن و کنسروهایی با دربهای قابل باز و بسته شدن، می باشند.
از سوپ خیلی داغ تا آشپز های محبوب ؛ از تکنیکهای پیشرفته تا سوژه های جالب ؛ هیچ شگی نیست که آمریکایی ها به غذاهای کنسروی وابسته هستن…
در خونه هر آمریکایی کنسرو پیدا میشه و داستانش سرشار از دسیسه و خطره که نهایتا تکنولوژی نجاتش میده…
کنسرو در ابتدا غذای میدان های جنگه و اونا رو به سنگرها می برن… اما چیزی نمیکشه که پاش به ماه میرسه…
کارگردان:
محصول سال:
کشور:
محصول شرکت: History Channel
سبک:
هنرپیشه ها:
اطلاعات خرید:
تعداد قسمت:
تعداد دیسک: ۱ DVD
فرمت: DVD قابل اجرا بوسیله کامپیوتر و دستگاه DVD Player خانگی
صدا / زیر نویس: دوبله فارسی
کد کالا: ۲۱۲۷